Rio de Janeiro. Zuckerhut, Samba, Strand und Caipirinha. „Und hier und da ein kaltes Bier“, erklärt mir ein Freund, der schon häufiger hier war. Wie steht es denn um alkoholfreies Bier in Brasilien? „Und generell? Was kann ich erwarten, wenn ich alkoholfrei in Rio unterwegs bin?“, frage ich mich, als ich meine Sachen für den Trip von Ende Dezember 2023 bis Anfang Februar 2024 packte. Denn online fand ich dazu so mal gar nichts. Das wird mich ja aber nicht davon abhalten, nach Rio de Janeiro zu fliegen – und von vor Ort zu berichten!
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Alkoholfreies in der Gastronomie: Restaurants & Bars
Aus dem Flieger, Gepäck weg (ist aber einen Tag später nachgekommen), viel später als geplant ins Uber, Airbnb. Hunger. Also raus, in irgendein Restaurant in Ipanema, einem der beliebtesten Stadtteile von Rio de Janeiro. Die Speisekarte gab es nur auf Portugiesisch und der Kellner sprach kein Englisch. „Beer sim alcool?“, habe ich aber hinbekommen.
Der Kellner guckte mich nun an, als spreche ich von einem Ticket zum Mars. Und schüttelte langsam aber deutlich den Kopf, sein Gesicht verzog sich und mal konnte den internationalen Blick für WTF??? ablesen. Und das nicht, weil ich so komisch fragte, sondern weil, wie ich in den nächsten Tagen herausfinden sollte, alkoholfreies Bier längst nicht so gängig ist, wie in Deutschland. Es gab dann übrigens Lachs mit Reis. Und Sprudelwasser.
In den meisten Lokalen fand ich bisher neben Softdrinks und Wasser keine alkoholfreien Alternativen. Wer alkoholfreie Cocktails (ich mag das Wort Mocktails nicht, Erklärung hier) anbietet, meint hier damit eine Mischung aus ein paar Säften mit Eis. Nicht meins.
Wenn es in der Gastro alkoholfreies Bier gibt, ist es für mich immer ein kleines Fest! Es sind jeden Tag zwischen 26 – 32 °C. Nächste Woche geht es hoch auf 36 °C. Da ist Wasser wichtig, ja, aber man freut sich schon auf mal über ein kaltes (alkoholfreies) Bier. Was rechtfertige ich das hier eigentlich? Früher hätte mich auch über ein kaltes Bier oder ein kaltes Glas Wein gefreut. Wie aber im folgenden deutlich wird: Wer alkoholfrei in Rio unterwegs ist, dann zu 99% mit Heineken 0.0. Einmal habe ich auch Budweiser 0,0 gefunden.
Alkoholfreies Bier im Supermarkt
Die Supermarktkette Zona Sul ist mit fast 50 Filialen in Rio vertreten. Ich würde es mit einem deutschen Edeka vergleichen, was Aufmachung usw angeht. Einige haben außerdem mini Food-Station oder Coffee Places integriert. Biertechnisch gut aufgestellt, habe ich erwartet, dass ich hier was finde. Fehlanzeige. Auch hier bei der Nachfrage nach alkoholfreiem Bier ein Gesichtsausdruck, der darauf schließen ließ, dass mindestens eine Person in diesem Gespräch nicht auf dem aktuellen Stand der Situation war. Was ich aber doch noch fand, war ein alkoholfreies IPA (generell nicht meine favorite Choice, aber vielleicht probiere ich es die Tage mal) und: Erdinger Alkoholfrei. „Hat sich die Reise ja schon wieder gelohnt…“, witzele ich leise in mich hinein. Was ich außerdem finde: Die wunderschönen Dosen von Lo Vin. Während ich Namen und Design mega finde, sorgt der Blick auf die % für ein „Leider nein“: Mit Low ist weniger als gewöhnlich gemeint. In diesem Fall 9,5 %. Das liegt leider 9,1 % über meine Wunschgrenze und ist damit raus (für alle, die neu sind: Die Definition für Alkoholfrei lässt bis zu 0,5 % Restalkohol zu. Mehr dazu im Artikel Was ist der Unterschied zwischen Alkoholfrei und Ohne Alkohol).
In einem anderen Supermarkt dann das leise aufatmen: Heineken 0.0! Davon habe ich dann direkt ein paar Dosen eingepackt. An einem anderen Tag fand ich dann auch brasilianische alkoholfreie Bier Brahma Zero und Budweiser 0.0. Berichte dazu folgen.
Update: Budweiser 0.0 war, wie ehrlich gesagt erwartet, nicht besonders. Wassig, nicht besonders geschmacksintensiv. ABER: BRAHMA 0.0 Zero probiert und für richtig, richtig gut befunden! Es stellt Heineken 0.0 direkt in den Schatten!
Einen Bericht über das alkoholfreie Bier aus Brasilien findet ihr hier:
Alkoholfreie Wein- und Sektalternativen im Supermarkt
Ich liebe Supermärkte und werde nicht müde, sie immer wieder nach alkoholfreien Alternativen zu durchforsten. Und dann plötzlich passiert es: Ich finde Freixent 0.0! Das ist bestimmt nicht mein Favorit, aber als Zeichen gut! Und weiter unten eine Flasche, die ich noch nicht kenne, aber noch probieren werden: AURORA 0.0. Bericht folgt.
Aber: Viele Supermärkte bieten online mehr alkoholfreie Alternativen an als im Laden. Wer also den Kühlschrank vollmachen will und im Supermarkt um die Ecke nichts findet, sollte es im Internet probieren. Da ist auf jeden Fall eine größere Auswahl!
Heineken 0.0 so: Prost Brasilien & investiert US $16 Millionen
Kein Werbeblock, sondern Industry Insights: Heineken hat im August 2023 bekannt gegeben, dass sie US $16 Millionen in die Werke in Brasilien investieren – nur für die Produktion von ihrem alkoholfreien Bier, Heineken 0.0 (Quelle). Laut Heineken Group, war Brasilien 2021 der größte Verbrauchermarkt für Heineken 0.0, (Quelle). Bei der (dünnen) Konkurrenz: kein Wunder.
Heineken 0.0 wurde 2020 auf dem brasilianischen Markt eingeführt, ein Jahr nach seiner Einführung in den USA. „Wir haben ein starkes Wachstum in dem Land verzeichnet – bis 2025 erwarten wir, dass 100 % unserer Verkaufsstellen mit Heineken 0.0 beliefert werden“, wird Rodrigo Bressan, der für die Lieferkette zuständige Vizepräsident von Heineken in Brasilien, von CNN Brasil zitiert. 2023 verzeichnete Heineken nach eigenen Angaben ein zweistelliges Wachstum im Bereich der alkoholarmen und alkoholfreien Getränke in Brasilien. Die Marke Heineken 0.0 verzeichnete ebenfalls ein zweistelliges Wachstum, so das Unternehmen. (Quelle)
Alkoholfrei in Rio: Silvester an der Copacabana
An Silvester kleidet sich alle in Weiß und strömen zum Strand von Copacabana, denn da wird um 12 Uhr ein riesiges Feuerwerk gezündet. Den ganzen Abend sind Live-Auftritte und Musik am Strand. Die Straße für die Autos und der Strand werden abgesperrt, es finden Einlasskontrollen statt (geht aber schnell), damit keine Glasflaschen mit in den Bereich geschmuggelt werden. Ich hatte vorher an einem Kiosk (zu meiner absoluten Überraschung!) eine Flasche Heineken 0.0 ergattert (hey Heineken, ruft an, wenn Ihr über Sponsoring nachdenkt… Lieber Leser/innen, ich schreibe den Biernamen nicht zur Werbung, sondern weil es einfach so war), das noch schnell ausgetrunken und dann rein ins Vergnügen.
In dem Feier-Bereich war dann aber klar die Ansage: Caipi oder Bier, nichts da alkoholfreies Bier. Ich entschied mich, einfach erstmal nichts mehr (also auch kein Wasser) zu trinken, weil die Dixi Klo Situation so schön wie bei fast jeder Großveranstaltung war.
Es war dann auch ok, denn ich war ja nicht für alkoholfreies Bier nach Rio gereist. Gefeiert haben wir, meine Freunde mit Caipis, ich eben ohne, ausgelassen und am Strand, und das Feuerwerk war einfach spektakulär!
Das waren den die ersten 3 Wochen in Rio. Updates folgen!
