Eine tolle alkoholfreie Gin-Alternative mit einer guten Mischung aus Frische und Wacholder.
Glas. Eis rein. Berliner Brandstifter Alkoholfrei drauf und …. Bevor das Tonic Wasser hinzukommt doch einmal kurz riechen. Zitrone steigt in die Nase. Interessant! Ich bin gespannt.
Ähnlich wie beim Berliner Brandstifter Gin (mit Alkohol) wird der Brandstifter Alkoholfrei durch ein aufwendiges Einzeldestillationsverfahren hergestellt. Jedes verwendete Botanical wird separat destilliert, um die Aromen gut aufeinander abzustimmen. Anschließend wird die Komposition der einzelnen Destillate mit Wasser statt mit Alkohol vermischt. Das Ganze durchläuft einer siebenfachen Filterung, wodurch der Hersteller die Qualität und Reinheit garantieren möchte.
Die Berliner Brandstifter raten davon ab. Auf der Rückseite der Flasche steht explizit, dass er nicht für den puren Genuss gedacht ist: „Nicht pur geeignet, mit Tonic auf Eis genießen.“ Recht haben die Berliner Brandstifter: Pur kann er nicht so viel. In Kombination mit Tonic Wasser (in diesem Fall Thomas Henry) umso mehr!
Der Zitrusgeschmack ergänzt sich mit feinen, weichen und frischen Noten. Auch den Gin-typischen Wacholder schmeckt man heraus. Die Berliner machen kein Geheimnis daraus, dass sie versuchen bei der alkoholfreien Gin-Alternative möglichst nah an das alkoholhaltige Original heranzukommen. Empfohlen wird das Verhältnis 1:3 (also eine Einheit zu drei Einheiten Tonic Wasser).
Das Geschmacksprofil wird auf der Webseite wie folgt angezeigt:
Da ich den Berliner Brandstifter Gin mit Alkohol nie probiert habe, kann ich nicht sagen, wie ähnlich er dem Berliner Brandstifter Alkoholfrei kommt. Die alkoholfreie Alternative schmeckt auf jeden Fall und kann an Freund/innen der umdrehungsfreien Runde weiterempfohlen werden.
| Bewertung | 4/5 Punkte |
| Gut zu wissen | Berliner Brandstifter schreibt es auf die Flaschen: „Nicht pur geeignet, mit Tonic auf Eis genießen.“ Daran sollte man sich halten. |
| Würde ich wieder machen | Ja. Immer wieder! |
| Alkoholgehalt | 0,3 % |
| Geht gut | auf Partys |
| Gekauft bei | Edeka (offline), Amazon (Affiliate) |
| Kostet | 15,90 Euro |
Disclaimer: Da Gin der Definition nach mindestens 37,5 % Alkohol haben muss, beißt sich hier die Katze in den Schwanz: Es gibt so gesehen keinen alkoholfreien Gin.
