Von Österreich nach Ocean Beach: Alkoholfreie Weine gibt es viele – besonders in San Francisco, einer der Hochburgen für alkoholfreie Weine in den USA. Ab Juni kann man auch die österreichischen Premiumweine von Zeronimo in den USA kaufen. Das sind gute News, denn der alkoholfreie Rotwein Leonis Blend und der alkoholfreie Sparkling Select sind Game-Changer!
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“Everyone knows that good NA wine in the US is extremely hard to find. […]Zeronimo Leonis Red Blend and Sparkling White Wine is by far and away the best dealcoholized wine I have tasted in the last 4 years of actively searching”
Joshua James, owner of Ocean Beach Brands
Mit diesen Worten (siehe oben) lässt sich Josha James, Inhaber des Ocean Beach Cafés, zitieren. Josh und sein Ocean Beach Café sind in der alkoholfreien Szene über die Landesgrenzen bekannt. Nach über 22 Jahren in der Barszene verabschiedete Josh sich vom Alkohol und schaute sich nach Alternativen um. Und eröffnete die zweite alkoholfreie Bar in den USA.
Das Ocean Beach Café war außerdem der erste Laden in San Francisco, der nur alkoholfreie Alternativen verkauft. Und so besuchte ich ihn 2022, lernte Josh kennen und merkte schnell, dass er mehr Ahnung von der Materie als ich Flaschen probiert hatte.
Als ich dieses Jahr (2024) nach San Francisco zurückkehrte, waren Josh und ich zum Interview verabredet, da ich ihn als Gast für den Château Zero Podcast eingeladen hatte. Wie wir später feststellten, fiel unser Mikrofon bei der Aufnahme aus – wir reichen die Folge nach…
„Bring gerne Deine alkoholfreien Lieblingsweine aus Europa mit“, schrieb er mir vorher. Und so hatte ich von ZERONIMO den Rotwein Leonis Blend und den Sparkling Select im Gepäck.
Und das war Joshs Reaktion:
Was unterscheidet den Leonis Blend von anderen alkoholfreien Rotweinen?
Alkoholfreier Rotwein ist quasi die Königsdisziplin unter den alkoholfreien Wein. Dafür hat das Winzerpaar Katja Bernegger und Patrick Bayer sozusagen ihr bestes Pferd aus dem Stall geholt – und entalkoholisiert. Der Originalwein In Signo Leonis hat zuletzt 98 Punkte bei Falstaff abgeräumt.
Hergestellt wird der Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt, und Cabernet Sauvignon Trauben. Die Trauben stammen von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die bis in 30 Meter Tiefe reichen. Bevor der Wein entalkoholisiert wird, wird er zwei Jahre lang in neuen französischen Eichenfässern gelagert.
Herauskommt ein alkoholfreier Rotwein, der trocken und komplex ist – und nicht nach Traubensaft schmeckt. Natürlich unterscheidet er sich weiterhin von alkoholischen Rotweinen, z. B. in der Schwere, aber er ist geschmacklich einfach ein anderes Level als das, was man sonst erhält.
Zeronimo Sparkling Select vs. Leitz Eins Zwei Zero
Auch der Sparkling Select ist eine Klasse für sich. Treue Leser/innen wissen, dass der Leitz Eins Zwei Zero mein Favorite Go-To Sparkling Wine ist. Und im Preis-Leistungs-Verhältnis bleibt das auch weiterhin so.
Trotzdem muss ich sagen, dass das Zeronimo Sparkling Wine signifikant trockener und geschmacklich noch viel ausgereifter ist als der Leitz – dafür kostet er aber auch mehr.
Sechs alkoholfreie Sektalternativen in drei Preiskategorien haben Oliver von Highlevelzero und ich übrigens im Podcast Radio 0,5 fm besprochen. Der Zeronimo Sparkling Select und der Leitz Eins Zwei Zero waren auch dabei.
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Ich empfehle allen, die sich für alkoholfreie Alternativen in San Francisco interessieren, im Ocean Beach Café vorbeizugehen. In der Regel ist Josh auch da und ist für jedes Gespräch eine Bereicherung.
Ab Juni sind die Zeronimo Weine zum Show-Case in New York bei Spirited Away verfügbar, ab August gibt die alkoholfreien Weine USA-weit.
